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最近買ったもの。
なかなかに良いものを購入したと思いましたので、紹介させていただきます。
ヨーグルトメーカーなのですが、温度設定が1度刻みで設定できるので、色々なものが作れるようです。



メーカーによっては10度刻みだったりして、普通のヨーグルトしか作れないようなものもあるとか。


しかしこれは、他の菌に特化したヨーグルトも作れるらしいです。シールに貼ってあるイラスト、まるでR-1、LG21、PA-3に見えませんか?



R-1 → インフルエンザ、花粉症に効くと言われているヨーグルト。免疫に作用しガンの予防にもなるとか。43度で発酵するということです。

LG21 → ピロリ菌と戦ってくれるらしいです。40度で発酵。

PA-3 → プリン体をどーにかするとか。42度で発酵。


気になる方は、ご自身で調べてみて下さいね。販売しているものより効果が落ちる、などと書いてあるサイトもありますので、自己判断でお願いします。しかし発酵する菌は同様だろうから、少しは効果はありそうな気がします。





私はこの中ではR-1が気になっています。免疫力高めたいし。これで作ると普通に購入するよりはるかに安く作れるから、販売しているものほどの効果がなくても、まあ良しとします。美味しく出来たし。

今日は、甘酒をつくってみました。発酵生活、なかなかです。

| masu17 | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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